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网售“定制”汤圆食品安全堪忧
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元宵节将近,汤圆售卖又进入旺季,喜欢尝鲜的市民会选择榴莲、乳酪甚至肉馅儿,超市没有卖就网上下单。此外记者注意到,淘宝、朋友圈还有“私人定制”,可根据买家口味制作。但《北京市网络食品经营监督管理办法》中明确,网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证。

网上定制汤圆走俏

周女士是广西人,来北京四年多,平时总喜欢满大街找家乡美食解馋。她告诉记者,自己小时候常吃的猪肉鲜虾汤圆在北方很少见,“过去正月十五,妈妈会在家里做,但这些年我在北方常见的口味都是甜的,肉的十分少见。”不过,好在网购方便,她这几天已经收到了从广西寄来的速冻汤圆,“没舍得吃,等元宵节和朋友们一起分享”。

大学生小胡说家里今年的汤圆由他负责采购,“过去都是爸妈从超市买,很单调,我今年买几种特别的叫他们尝尝”。此外,小胡还打算专门给妈妈网购麻将和骰子外形的汤圆,“我妈平常就是麻将桌常客,买这个不为多好吃,为逗她开心一乐。”

记者搜索发现,不少小众口味的汤圆,如笋干肉馅、南瓜、梅干菜、鲜肉萝卜、韭菜鸡蛋等销量逐日增加。而不少能够制作这些汤圆的店铺都自称是手工定制,等买家下单付款后才开始做,“保证新鲜”。

一位买家表示,即使店铺中没有写出的口味,他也可根据买家要求定做,“只要市面可以买到的材料,适合包裹在糯米里的我就可接单。”

买家心里也“犯嘀咕”

也有不少人干脆就在朋友圈晒照片来吸引顾客。刘女士就是一位朋友圈里的资深买家,元宵节的手工汤圆、端午节的个性粽子、中秋节的奇葩月饼,她都是从朋友圈里几位“烘焙达人”手里买的。而卖家也多是她通过别人介绍认识的,至于对方是否有实体店,有没有营业执照、卫生许可,她均不知道。

“看图上拍的不错我就下单了”。至于对方的生产环境、食材以及过程是否安全过关,她也比较无奈,“那只能靠卖家用良心来保证了。买的时候心里有点犯嘀咕,万一有安全问题,还真不知道上哪找去,也不知道去哪举报。”

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