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《寻味人间烟火暖》新书发布会圆满成功  
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美食家庄臣到场支持:没有一道美食不能尽道人生



2017年8月13日,由黄冰茹女士撰写的《寻味人间烟火暖》新书发布会在广州购书中心成功举办。现场隆重邀请了曾参与央视大型纪录片《舌尖上的中国》、《穿越海生丝绸之路》拍摄的著名美食家庄臣先生、广东电视台知名节目主持人张媛女士等嘉宾出席,还有众多读者朋友与“奶茶冰冰”公众号的粉丝等爱美食之人到场支持,会场中座无虚席。在主持人张媛的主持下,到场的嘉宾们就“生活”、“美食”、“故事”等话题,畅谈美食与生活,深受读者的欢迎。


《寻味人间烟火暖》作者黄冰茹


在发布会上,由美食家庄臣先生先致辞,他根据自己多年来对美食和生活的理解与感受,道出了这本书出版的意义。他表示,本书是作者带着对烹饪的热爱、美食的分享和家乡味道的眷念所写的,传承潮汕美食文化的同时给人心灵上的共鸣,实属难得。


著名美食家庄臣(左)、《寻味人间烟火暖》作者黄冰茹(右)


在广东电视台主持人张媛的主持下,集少女心与事业女性身份于一身的冰茹跟大家分享了她记忆中最深刻的美食故事,以及成长和事业路上的一些独特的感悟。由甜到苦再到甜的经历,复杂心情和感人的细节,让现场每一位朋友都为之动容。正如书中所说的,“生活不只是有甘甜,也有苦辣,每一道美食背后,都有令人感动的故事,都是由我们所遇到的人和事来调味的。”


知名节目主持人张媛(左)、《寻味人间烟火暖》作者黄冰茹(右)


出生在潮汕地区的冰茹,自小就要承担家务,学习炒菜做饭。如今,事业有成的她在忙碌之余,依然乐于为自己和家人朋友们做饭,善于用美食让心灵和味蕾得到休憩。她说,现代都市生活越来越繁忙,但我们更要好好吃饭,而且要吃好一点。生活就该如此,回归简单而质朴的生活,下厨就是一件非常美好温暖的事情。



新书《寻味人间烟火暖》全书分为多个章节,每章节拥有多个有关美食和生活小故事,分别以“童年味蕾纪念”、“爱的滋味不只是甜”以及“用食物与生活讲和”等作为章节的标题,寓意在不同的时期遇到的不同味道的故事。


新书签售



嘉宾朋友与新书合影留念


《寻味人间烟火暖》不仅仅记录了冰茹在工作和生活中的经验和感悟,还记录了她在私房家宴中的餐桌美食。从烟火气息浓烈的家常菜,到满怀温情的民间小吃,既有传统原味的潮汕菜、鲜香热辣刺激味蕾的川式名菜,也有优雅精致的法式甜品、健康高颜值的美式早餐……私房菜谱非常丰富,在章节的后面都有烹饪秘诀与图文步骤教学。


发布会现场


发布会最后,冰茹感言道,食物是带有记忆属性的,我们有很多的回忆就是存在于食物里面的。所以每当我们回忆一种美食的时候,想到的更多的是当时的人和事,就像世界上最美味的,总会是妈妈的饭菜一样。而新书取名为《寻味人间烟火暖》,就是寓意着美食的魅力以及美食记忆背后的故事。食物就是最好的治愈,成长路上满是荆棘,她希望读者在遇到困难险阻的时候不要彷徨,要懂得用美食抚慰温暖身心,因为只有吃好了,才能有力量感知幸福人生。


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黄冰茹女士新作《寻味人间烟火暖》